【３】作り上げた信頼と実績　成田食品会長・佐藤義信

　「仙台に出荷してみてはどうか」　開発したモヤシが話題となる中、仙台市中央卸売市場から出荷要請のビッグチャンスが舞い込んだ。　販売先を拡大したい。それで出荷を決断し、１９６８（昭和４３）年に現在の会社の前身となる成田もやし製造所として会社組織を発足、相馬に初めてとなる工場を建てた。　仙台に出荷すると、競りの前から、モヤシを手に入れようとする業者がトラックの前に列を作る好評ぶり。今にして思えば、仙台...