9人組グループ・Snow Manのラウールと俳優の出口夏希が、10日放送のカンテレバラエティー『ウラマヨ！』（毎週土曜 後1：00※関西ローカル）に初出演する。ゲストパネラーとして「ウラマヨ！グルメ裏検定～ハンバーグ編～」と題し、老若男女に愛される“ハンバーグ”にまつわるさまざまな情報をクイズ形式で学んでいく。
【写真あり】エプロン姿で名店レシピの味を再現に挑むラウール
オープニングでラウールは、MCのブラックマヨネーズ・吉田敬から「オレ、実はラウールくんと誕生日…」と話を振られると、「同じなんですよね！」と意気投合。すると、小杉竜一が、「それで言うとオレは（Snow Manメンバーの）佐久間（大介）くんと同じ」と意外な共通点を明かし、これには一同もビックリ。ラウールは「（ブラマヨは）ほぼSnow Manですね！」とコメントし、スタジオを笑わせる。
一方の出口は、今回のテーマ“ハンバーグ”について聞かれると、「ハンバーグ好きです！」と喜ぶも、少し緊張気味の様子。「なんでそんなオドオドしてるん！（笑）」と吉田につっ込まれ、ラウールと2人そろって「大阪の圧が！（笑）」とおちゃめに返す場面も見られる。
番組では、有名ファミリーレストランチェーン“ココス”の人気ハンバーグを紹介。常時10種類以上のハンバーグメニューがある中、長年売上トップを誇る“包み焼きハンバーグ”をスタジオでも試食する。また、今関西で人気の“進化系ハンバーグ店”の裏側にも密着。ハンバーグ店としては珍しいサービスを提供し、休日には行列ができる人気店や、和食料理人が作る“究極のハンバーグ”がテーマの店が登場する。
途中、出題されるハンバーグにまつわるクイズでは、突然の出題にあたふたしながらも一生懸命に解答する出口に、ブラマヨも「かわいいなぁ…」と思わず笑顔に。フリップに解答を書く問題では、ラウールが意外な画力を披露してクイズを盛り上げる。
そして2人は、“究極のハンバーグ”の試食を懸けた企画にも挑戦。ハンバーグにちなんで、“ギュウ（牛）と心が温まるハンバーGoodな話”と題し、それぞれ“心がほっこり温まる話”を披露してもらい、審査員・吉田の心に響けば試食することができる。ラウールは、友人とイタリアを旅行した際のエピソードで試食ゲットに挑戦。他のパネラー陣も、とっておきの心温まる話で吉田の心をつかみにいく。はたして吉田の判定は。
さらに、京都で100年以上続く老舗（しにせ）洋食店が、プロの味を自宅で95％再現できるハンバーグレシピを伝授。今回スタジオではラウールが調理に参加し、名店の再現レシピに挑戦する。シェフから手ほどきを受けながら、「料理番組に憧れてたんです！」とワクワクした表情を見せる。その後も手際よく工程を進め、合間には料理番組のアシスタント風に相槌（あいづち）を打ちながら、終始ノリノリで調理に参加する。「テレビであまり料理をしたことがない」という、ラウールの貴重な姿に注目だ。
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